Ciencia e ingredientes 2018-07-03T19:04:56+00:00

Ingrediente Glosario Ver PDF

Echar un vistazo

 

Los aminoácidos son los bloques constructivos de la proteína. El crecimiento, la reparación y el mantenimiento de todas las células dependen de ellos. Junto al agua, las proteínas conforman la mayor parte de nuestro peso corporal. Veinte aminoácidos son necesarios para construir las variadas proteínas esenciales para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de tejidos corporales. Once de estos aminoácidos pueden ser fabricados por el cuerpo y son conocidos como aminoácidos no esenciales, mientras que los otros nueve son llamados aminoácidos esenciales y deben provenir de la dieta. La clasificación de los aminoácidos como esenciales o no esenciales no refleja su importancia, ya que los veinte aminoácidos son necesarios para la salud.
Los aminoácidos esenciales incluyen isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, y valina. Otro aminoácido, la histidina, es considerada semi-esencial, ya que el cuerpo no siempre requiere para ella una fuente dietaria. Los aminoácidos no esenciales son la arginina, alanina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, glutamina, ácido glutámico, glicina, prolina, serina, y tirosina. Otros aminoácidos, tales como la carnitina, son utilizados por el cuerpo en formas distintas a la construcción de proteínas, y son utilizados comúnmente de forma terapéutica.

Los antioxidantes son sustancias que pueden proteger células de daños causados por moléculas inestables conocidas como radicales libres. Los antioxidantes interactúan con y estabilizan radicales libres y pueden prevenir una parte del daño que, de otra manera, podrían causar.
Ejemplos de antioxidantes incluyen beta caroteno, licopeno, vitamina C, E y A y otros nutrientes abundantes en frutas y vegetales así como en otras comidas incluyendo nueces y granos.

El uso diario de Trévo provee a tu cuerpo de altos niveles de estos antioxidantes provenientes de múltiples fuentes para inhibir y ralentizar los procesos dañinos de los radicales libres. Esto es de particular importancia ya que, según una investigación publicada en el New York Times, los radicales libres han sido relacionados con la diabetes, enfermedades cardíacas, cáncer, artritis y casi 60 enfermedades más. También son considerados una de las causas primarias del envejecimiento prematuro.

 

Los bioflavonoides son un grupo de componentes naturales de las plantas, los cuales actúan primariamente como pigmentos y antioxidantes de las plantas. Éstos exhiben lugar para actividades biológicas, más notablemente por sus poderosas propiedades antioxidantes. Los bioflavonoides funcionan junto a otros antioxidantes para ofrecer un sistema de protección. Numerosos estudios han demostrado su rol único en la protección de la vitamina C de la oxidación en el cuerpo, permitiendo de esta manera que el cuerpo coseche más beneficios de la vitamina C.

Los bioflavonoides son un subgrupo parte de un grupo más grande aún de sustancias benéficas provenientes de plantas, conocidas como polifenoles, y están presentes en comidas botánicas y productos suplementarios. De hecho, muchas medicinas herbales deben sus acciones curativas a los bioflavonoides que contienen. Además de sus importantes efectos antioxidantes, los bioflavonoides ayudan al cuerpo a mantener la salud y la funcionalidad de muchas maneras. Han demostrado ser antimutagénicos, anticarcinógenos, antienvejecimiento, así como han demostrado potenciar la estructura y la función en el sistema circulatorio. Descubrimientos científicos recientes han confirmado que estos poderosos nutrientes son una parte importante de una dieta sana. Estudios de todo el mundo adhieren al hecho de que las dietas altas en bioflavonoides están asociadas con incidencias más bajas de la mayoría de las enfermedades.

Junto a otros fitonutrientes, los beneficios para la salud que brindan los bioflavonoides son una de las razones por las cuales los Institutos de Salud Nacionales y la oficina del Cirujano General de los EEUU recomiendan el consumo de varias frutas y vegetales todos los días.

 

Los bioflavonoides cítricos son aquellos bioflavonoides, o flavonoides, que se encuentran en frutas cítricas tales como el limón, la naranja, la mandarina, el pomelo, etc. Estas sustancias poseen actividades antioxidantes, las cuales ayudan a luchar contra la mala salud y el envejecimiento. Los bioflavonoides cítricos han sido investigados por su actividad biológica, con efectos tanto antiinflamatorios como anticarcinógenos reportados.

 

De los diez vegetales de jardín incluidos en Trévo™, hemos incluido cinco variedades del grupo especial de vegetales llamado vegetales crucíferos. Estos son conocidos por excelentes propiedades combatientes del cáncer. Las investigaciones sugieren que estos vegetales crucíferos contienen fitoquímicos conocidos como isotiocianates, los cuales estimulan nuestros cuerpos para romper potenciales carcinógenos. Éstos trabajan previniendo la transformación de células normales saludables en células cancerosas.

Los vegetales crucíferos que se hallan en Trévo™ incluyen brócoli, coles de Bruselas, col, coliflor, y col rizada. Un ejemplo excelente de los beneficios súper nutritivos de los vegetales crucíferos se halla en el brócoli. Éste contiene sulforafano, un químico natural que estimula al cuerpo a producir enzimas y destruir carcinógenos. Los repollos de brócoli son particularmente ricos en sulforafano, conteniendo aproximadamente de veinte a cincuenta veces más de este químico natural que el brócoli maduro. Puesto de manera simple, los vegetales crucíferos tienen todo: vitaminas, fibras, y una gran cantidad de fitoquímicos combatientes de enfermedades.

 

Las enzimas digestivas son secretadas a lo largo del tracto gastrointestinal y desarman el alimento en el cuerpo de modo tal que los nutrientes puedan ser absorbidos. Sin embargo, si tu cuerpo depende mucho de sus propias enzimas digestivas, el resultado es que tu sistema y tus órganos se cargan de más estrés, dejando menos tiempo y energía para las otras funciones como reconstruir y reemplazar células y tejido dañados, y mantener fuerte tu sistema inmune. El bromelaína, un ingrediente en la mezcla de Trévo™, es una mezcla de enzimas que naturalmente pueden hallarse en el jugo y en el tallo de la piña. Llamada enzima proteolítica, la bromelaína parece ser muy beneficial para la digestión de proteínas.

 

Los ácidos grasos esenciales (EFAs) son grasas necesarias que los humanos no pueden sintetizar, y debe ser obtenido a través de la dieta. Hay dos familias de ácidos grasos esenciales: Omega-3 y Omega-6. Ácidos grasos esenciales apoyan a los sistemas cardiovascular, reproductivo, inmunológico y nervioso. El cuerpo humano necesita ácidos grasos esenciales para la fabricación y reparación de las membranas celulares, permitiendo a las células obtener una nutrición óptima y expulsar a los productos dañosos de desechos.Una función primaria de los ácidos grasos esenciales (EFAs) es la producción de prostaglandinas, los cuales regulan las funciones corporales como la frecuencia cardiaca, la presión arterial, la coagulación de sangre, la fertilidad, y la concepción. También desempeñan un papel en la función inmunológica regulando la inflamación y ayudándole al cuerpo a combatir la infección. Los ácidos grasos esenciales también son necesarios para el crecimiento apropiado en niños, particularmente para el desarrollo neural y la maduración de los sistemas sensoriales.

Trévo contiene aceite de semillas de borraja y aceite de semillas de linaza, ambos cuales son fuentes vegetales ricas en estos ácidos grasos esenciales vitales.

 

Los beneficios de salud de las frutas en algunas de las esquinas más exóticas y remotas del mundo han sido reconocidos por diferentes civilizaciones por miles de años. En años recientes, una gran cantidad de estas frutas exóticas han sido estudiadas por la comunidad científica por sus propiedades poderosas para dar buena salud. Trévo™ contiene frutas exóticas bien estudiadas como las bayas de maqui, la fruta amalaki, la fruta Schizandra, la fruta Borojó, la fruta del goji, el noni, el mangostán, la baya Acai, la fruta gac, el camu camu, la granada, la fruta estrella y la cereza acerola.

 

Los radicales libres producen oxidación dañina que puede dañar las membranas de las células. Por definición, son átomos con por lo menos un electrón sin par. Una buena analogía sería una en que los radicales libres representan el elemento criminal en su cuerpo y los antioxidantes representan el elemento de la ley. Si se dejan solos, los radicales libres producen daño y caos. El uso diario de Trévo™ le provee a su cuerpo niveles altos de antioxidantes de fuentes múltiples que inhiben y retardan este proceso dañino.

 

Las hierbas representan miles de plantas que tradicionalmente han sido usadas por culturas alrededor del mundo como medicina y comida. Es más, las hierbas han sido usadas por los chinos por más de 4,000 años para promover la salud y como agentes de curación. Se ha estimado que hasta un 90% de todos los medicamentos farmacéuticos modernos se ha sintetizado a partir de hierbas. Los medicamentos, sin embargo, pueden producir efectos secundarios peligrosos, y típicamente son usados para combatir los síntomas sin resolver las verdaderas causas. No hay efectos secundarios conocidos que se atribuyen al uso de hierbas. Pas hierbas son nutrientes de base nutricional y un buen medicamento alternativo para nutrir los elementos más profundos y básicos del cuerpo. Las hierbas medicinales se han usado seguramente y efectivamente desde el inicio de la historia para una lista interminable de razones, desde la salud, la curación y la pérdida/aumento/mantenimiento de peso hasta la supervivencia y más. Las hierbas pueden ofrecerle al cuerpo los nutrientes que no siempre recibe, ya sea por una dieta pobre o por deficiencias ambientales en la tierra y el aire. Son grandes balanceadores del cuerpo que ayudan a regular las funciones corporales.

 

Aunque las vitamines son importantes, no pueden ayudarle a usted sin minerales. Las vitaminas no pueden ser asimiladas sin la ayuda de minerales. Aunque el cuerpo puede crear unas pocas vitaminas, no puede crear un solo mineral. Todos los tejidos y los fluidos internos contienen una variedad de cantidades de minerales. Los minerales constituyen los huesos, los dientes, los tejidos blandos, los músculos, la sangre y las células de sangre.
Son vitales para el bienestar mental y físico en general. Los minerales actúan como catalizadores para muchas reacciones biológicas dentro del cuerpo, incluyendo la respuesta de los músculos, la transmisión de mensajes a través del sistema nervioso, y la utilización de nutrientes en el alimento.

 

El ORAC se define como la Capacidad de Absorción de Radicales del Oxígeno. Este análisis científico es un método comprobado para medir las capacidades antioxidantes de diferentes alimentos. Este método de prueba de antioxidación es tan preciso que ha sido adoptado por el Centro de Nutrición Humana del Envejecimiento USDA. La puntuación ORAC mide la capacidad de búsqueda por parte de un antioxidante de radicales libres que han sido observados causando daño a las células así como el envejecimiento prematuro de éstas, causando así una enfermedad. Trévo™ tiene una puntuación ORAC extremadamente alta de más de 373,000 por botella de 32 onzas. Esto es más de 12,000 por onza de acuedo con la certificación del los Laboratorios Brunswick..

 

Los polifenoles incluyen un grupo de químicos compuestos, incluyendo antioxidantes, carotenoides, flavonoides, fitoesteroles y el resveratrol, los cuales son encontrados en muchos alimentos – desde frutas y vegetales hasta nueces, el cacao, el chocolate oscuro y hasta el vino tinto. Cada tipo de polifenol tiene beneficios de salud específicos que ayudan a mantener o a mejorar nuestra salud en general y la habilidad de funcionar a nuestra máxima capacidad diariamente.

Trévo tiene un contenido de polifenol alto obtenido de numerosas fuentes como el extracto de semilla de uva, el té verde, el ácido elágico y muchos otros ingredientes naturales. Se ha demonstrado que los polifenoles desempeñan un papel significante en la ayuda de la prevención de enfermedades cardíacas, la insuficiencia cardíaca y los accidentes vasculares encefálicos así como la reducción de los niveles de colesterol dañino LDL.

 

Además de su perfil nutricional impresionante, los vegetales de mar ofrecen otros beneficios de salud. Por siglos, la medicina oriental ha reconocido que los vegetales de mar contribuyen al bienestar general y especialmente a la salud de los sistemas endocrinos y nerviosos. Durante las últimas décadas, los investigadores científicos han descubierto que una dieta que incluye vegetales de mar reduce el riesgo de algunas enfermedades y le ayuda al cuerpo a eliminar toxinas peligrosas.

Es más, los estudios indican que las personas que viven en áreas donde los vegetales de mar son incluidos regularmente en la dieta tienden a vivir vidas más largas y saludables. Los vegetales de mar son una excelente fuente de las vitaminas B ácido fólico, riboflavina y ácido pantoténico, el magnesio, el hierro y el calcio. Además, los vegetales de mar contienen cantidades saludables de lignanos, que son compuestos con propiedades increíbles anti-cancerígenas.

 

La mayoría de nosotros estamos familiarizados con los minerales que nuestros cuerpos necesitan en altos niveles, incluyendo el calcio, el magnesio, el potasio y el sodio. Estos minerales, ya que son necesarios para nuestros cuerpos en cantidades significantes, se llaman macrominerales. Un número de otros minerales, requeridos en niveles mucho menores por nuestros cuerpos pero no menos importantes para la buena salud general, son conocidos como minerales traza o microminerales.

Los minerales traza son usualmente encontrados en niveles extraordinariamente bajos en nuestros cuerpos, en partes por millón. Aún con sus relativamente bajas concentraciones en el cuerpo, científicos están descubriendo que los minerales traza desempeñan un papel cada vez más vital en nuestra salud, incluyendo la salud de huesos y de articulaciones y la de energía celular.

 

Trévo contiene un complemento completo de vitaminas esenciales, los cuales son nutrientes requeridos para las reacciones metabólicas vitales en el cuerpo. El término “vitamina” no incluye otros nutrientes esenciales como los minerales dietéticos, ácidos grasos esenciales o aminoácidos, ni tampoco incluye un gran número de otros nutrientes que promueven la salud pero que no son esenciales para la vida. Las vitaminas son bio-moléculas que actúan como catalizadores y superficies fundacionales en las reacciones químicas naturales del cuerpo. Cuando actúan como catalizadores, las vitaminas se unen a enzimas y son llamadas co-factores. Por ejemplo, la vitamina K forma parte de las enzimas proteasas involucradas en la coagulación de sangre.

Las vitaminas también actúan como co-enzimas para llevar grupos químicos entre enzimas. Por ejemplo, el ácido fólico lleva varias formas de los grupos de carbono metilo, formil y metileno en la célula. Hasta los 1900s, las vitaminas eran obtenidas sólamente a través del consumo de alimento. Así, si la única fuente de vitaminas es el alimento, la tierra sin nutrientes pueden dramáticamente afectar la calidad y la cantidad de vitaminas cruciales disponibles a través de ese alimento. Además, muchas fuentes de alimento contienen proporciones drásticamente diferentes de vitaminas.

 

Las Xantonas son un grupo de fitonutrientes que muestra propiedades antioxidantes poderosas. Las Xatonas pueden mejorar el sistema inmunológico y buscar radicales libres, mientras benefician a múltiples sistemas en el cuerpo. El mangostán, unas de las fabulosas frutas exóticas en la fórmulación Trévo™, es la fuente natural singular más rica de estas Xantonas descubierta hasta la fecha.

Baya acai

Las bayas acai se encuentran en la selva amazónica y son ricas en fitonutrientes y antioxidantes.

Cereza acerola

Posiblemente sea la fuente más rica de vitamina C entre las frutas, ya que contiene 65 veces más vitamina C que una naranja.

Hoja de alfalfa

Esta hierba perenne aporta betacaroteno y vitaminas C, E y K. Además, ayuda no solo a retener el calcio en los huesos, sino también a mantenerlo fuera de las paredes de las arterias.

Gel de aloe vera

Los beneficios de salud y nutrición del gel de aloe vera están bien documentados. Aporta al cuerpo 200 compuestos que contribuyen a mejorar la salud, entre los que se incluyen 20 minerales, 18 aminoácidos y 12 vitaminas.

Ácido alfalipoico (ALA)

El ácido alfalipoico es un ácido graso que existe de manera natural en todas las células del cuerpo. El cuerpo lo necesita para producir la energía que demandan sus funciones normales.

Amalaki

La fruta del árbol Amalaki forma parte de la farmacopea ayurvédica. Durante siglos, se utilizó como un potente recurso rejuvenecedor para todo el cuerpo.

Manzana

Las manzanas son una fuente de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble, como la pectina, ayuda a evitar la acumulación de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, lo que proporciona una excelente salud cardiovascular.

Ashwagandha

También se lo conoce como “cereza de invierno” y se lo considera como el “ginseng de la medicina ayurvédica”. El Ashwagandha contiene muchos componentes beneficiosos, como los flavonoides y algunos elementos de la clase de los withanólidos.

Espárrago

El espárrago es un alimento rico en nutrientes, tiene un alto contenido de ácido fólico y es una buena fuente de potasio, fibra y vitaminas A, B6, C y E. También contiene cantidades útiles de calcio, magnesio y yodo.

Raíz de astrágalo

Deriva de una planta perenne que crece en el norte de China y Mongolia.

Bacopa

Por su capacidad para aclarar el pensamiento y mejorar la memoria, la bacopa fue objeto de veneración durante siglos en las tradiciones de las hierbas ayurvédicas de la India. Según registros tradicionales, el extracto de bacopa es un “tónico para el cerebro”.

Banana

Esta fruta con alto contenido de fibra no tiene grasas, sodio ni colesterol, y es una gran fuente de potasio, vitamina B6 y C, y magnesio.

Hierba de cebada

La hierba de cebada es la hoja de la planta de cebada. Tiene un alto contenido de calcio, hierro, aminoácidos esenciales, vitaminas antioxidantes C y E, flavonoides, vitamina B12 y varias encimas y minerales.

Remolacha

La remolacha contiene una gran cantidad de fibra mitad soluble y mitad insoluble. Ambas variedades a la reducción de las grasas.

Betaína HCL

El clorhidrato de betaína también se conoce como “ácido clorhídrico” (HCL) o ácido estomacal. Este nutriente derivado de plantas permite la digestión de alimentos en el cuerpo a través de la descomposición de grasas y proteínas.

Biotina

Esta vitamina B es necesaria para el crecimiento celular saludable, la producción de ácidos grasos, y el metabolismo de las grasas y las proteínas. Juega un papel importante en el ciclo de Krebs, el proceso en el que se libera energía de los alimentos.

Bilberry

El bilberry, pariente cercano del arándano, contiene fabulosas propiedades antioxidantes e históricamente se lo vincula con la salud de la vista.

Alga noruega

Se trata de una especie vegetal marina de color marrón que crece en las costas septentrionales del Pacífico y el Atlántico estadounidense, y también en la costas báltica y septentrional del Atlántico en Europa.

Espirulina azul verdosa

La espirulina azul verdosa es una planta acuática microscópica a menudo citada como el alimento natural ideal por su abundante perfil nutritivo.

Arándano

Comparados con otras frutas y verduras frescas, los arándanos ocupan un lugar preponderante en términos de actividad antioxidante.

Borojó

El borojó tiene un alto valor nutricional y es una fabulosa fuente de vitamina C, calco, fibra y hierro.

Boro

El boro es un oligoelemento vital que se necesita para el crecimiento normal y la salud del cuerpo.

Aceite de semillas de borraja

La borraja es una planta caducifolia de semillas oscuras y aceitosas de las que se extrae este aceite.

Brócoli

Esta verdura crucífera “indispensable” tiene, en abundancia, docenas de nutrientes. De hecho, ostenta la mayor carga nutricional entre todas las verduras.

Bromelina

La bromelina es una enzima derivada de la planta de piña. Desde su primera aparición como sustancia potenciadora de la salud, en 1957, se redactaron más de 200 documentos científicos acerca de ella.

Coles de Bruselas

Las coles de Bruselas tienen abundante vitamina A, ácido fólico, potasio y calcio. Además, estas verduras crucíferas representan una fabulosa fuente de fibra.

Raíz de bardana

Esta hierba se encuentra en Europa y Asia, y es una fuente rica en cobre, hierro, manganeso, azufre, biotina, zinc, aminoácidos, mucílago y vitaminas B1, B6, B12, y E.

Repollo

Verdura crucífera, el repollo es una poderosa fuente de vitamina C, fibra, potasio y otros nutrientes.

Calcio

La falta de este mineral esencial no solo puede causar debilidad en los huesos. Sistemas vitales como el de su corazón y el metabolismo lo necesitan para funcionar de la mejor manera.

Camu Camu

El camu camu, fruta autóctona de Perú, es una fuente abundante de potasio, aminoácidos, vitamina C y flavonoides.

Zanahoria

Las zanahorias son una gran fuente de compuestos antioxidantes y tienen el más alto contenido de provitamina A o carotenos entre todas las verduras. Los compuestos antioxidantes de las zanahorias contribuyen a la salud del sistema cardiovascular e inmunológico.

Uña de gato

La uña de gato es un extracto natural de la corteza interna de la Uncaria Tomentosa, un fantástico descubrimiento de la selva peruana.

Coliflor

La coliflor es otra de las verduras crucíferas y contiene alicina, un compuesto que potencia la salud cardíaca, y selenio, un químico que se complementa bien con la vitamina C para fortalecer el sistema inmunológico.

Cereza

Las cerezas son, hoy por hoy, una de las “superfrutas” más buscadas. Además de estar cargadas de antioxidantes, contienen importantes nutrientes como el betacaroteno (19 veces más que el arándano o la fresa), la vitamina C, el potasio y la fibra. Contribuyen al fortalecimiento del sistema inmunológico.

Chlorella

Chlorella es un alga unicelular y debe su nombre a su alto contenido de clorofila. Contiene más clorofila por gramo que el resto de las plantas.

Bitartrato de colina

El bitartrato de colina es un nutriente esencial que se utiliza en muchas funciones corporales, como la del cerebro y la memoria, y contribuye a la salud cardíaca.

Cromo

Es un oligoelemento natural derivado de las plantas. Contribuye a la síntesis metabólica de la glucosa y hace posibles niveles saludables de azúcar en sangre.

Bioflavonoides cítricos

Los bioflavonoides son pigmentos de las plantas encargados de dar color a muchas flores y frutas. Son los bioflavonoides que se encuentran en los cítricos, como el limón, la naranja, la mandarina y el pomelo, entre otros.

Cobalto

Es un oligoelemento natural derivado de las plantas. Promueve la formación de glóbulos rojos y actúa como componente de la vitamina B-12.

Coenzima Q10

La coenzyma Q10 (CoQ10) es una sustancia soluble en grasa que se asemeja a una vitamina y se encuentra en todas las células del cuerpo humano. Actúa en reacciones bioquímicas claves que producen energía en las células.

Cobre

Es un oligoelemento natural derivado de las plantas. Es esencial para la formación de glóbulos rojos y tejido conjuntivo.

Complejo de calcio de coral

El complejo de calcio de coral (tal como se encuentra en Trévo ™) tiene mucha más biodisponibilidad que otras formas del calcio.

Arándano rojo

Los médicos lo recomiendan con mucha frecuencia para proteger la salud urinaria, y contiene abundante vitamina C además de varios polifenoles (ambos poderosos antioxidantes).

Hojuelas de dulse

La dulse es un vegetal marino muy preciado por su alto contenido nutritivo. Los vegetales marinos como la dulse ofrecen la más amplia variedad de minerales entre todos los alimentos, ya que en ellos pueden encontrarse casi todos los que existen en el océano.

Echinacea

También se la conoce como “flor púrpura del cono” y es muy beneficiosa para promover y preservar la salud del sistema inmunológico.

Ácido elágico

Es un compuesto químico rico en antioxidantes que se encuentra en frutas y verduras como las frambuesas, las fresas, las granadas, las nueces y otros alimentos vegetales.

Aceite de linaza

El aceite de linaza es rico en ácido alfalinolénico (ALA), un ácido graso omega-3 esencial que potencia la salud cardíaca.

Folato (ácido fólico)

El folato, esencial para el crecimiento normal de las células, es la forma de la vitamina B que se encuentra naturalmente en los alimentos.

Ácido fúlvico

El ácido fúlvico es una de las sustancias más complejas y diversas del mundo.

Gac

El gac es una fruta popular en el Sudeste Asiático y contiene una dosis abundante de betacaroteno, licopeno, vitamina C y otros poderosos antioxidantes.

Ajo

Durante mucho tiempo se lo ha considerado como una “medicina prodigiosa” de origen vegetal.

Glucono delta lactona

También conocida como “GDL”, la glucono delta lactona se encuentra en la miel, los jugos de fruta y el vino.

Glutatión

Es un poderoso antioxidante que se encuentra en todas las células.

Glicina

Es un aminoácido no esencial de sabor dulce que se encuentra en las proteínas de todos los organismos vivos.

Goji

Las bayas de goji se encuentran en el Tíbet y Mongolia, y contienen más proteínas que la harina integral.

Centella asiática

Es una poderosa hierba de la India, donde se utiliza para aplacar los nervios y aumentar la energía mental y física.

Uvas

Las uvas son abundantes fuentes de vitaminas A, C, B6 y folato, y también de minerales esenciales como el potasio.

Extracto de semillas de uva

Se obtiene de las semillas de uva roja y contiene una enorme variedad de ingredientes saludables, como proteínas, lípidos, carbohidratos y polifenoles.

Graviola

El árbol de la graviola se encuentra en lo profundo de la selva amazónica y de él provienen algunos de los descubrimientos más fantásticos de los últimos años en materia de nutrición.

Té verde (descafeinado)

Es un tipo de té que se prepara únicamente con las hojas de la camellia sinensis, y es una fuente nutritiva libre de cafeína y repleta de antioxidantes.

Baya de Hawthorne

El arbusto de la baya de Hawthorne se encuentra en Europa, África Septentrional y el Asia Occidental, y es una fuente rica en bioflavonoides con antioxidantes.

Yodo

Es un oligoelemento esencial imprescindible para el crecimiento y desarrollo normal del cuerpo.

Inositol

Es un tipo de azúcar relacionado con la glucosa. Existe naturalmente en el cuerpo y está presente en muchos alimentos.

Col rizada

Aunque las verduras son en general alimentos nutritivos, la col rizada se destaca del resto de ellas.

Algas

Son vegetales marinos muy preciados por su alto contenido nutritivo.

Ginseng coreano

Es una hierba perenne que crece en las laderas húmedas y sombrías de las montañas de China, Corea y Rusia.

L-alanina

La alanina es un aminoácido no esencial y el cuerpo la utiliza para formar proteínas.

L-arginina

La arginina es uno de los 20 aminoácidos que constituyen las proteínas.

L-asparagina

La asparagina es un aminoácido que ayuda a mantener el equilibrio del sistema nervioso central.

Ácido L-aspártico

Es un aminoácido extremadamente beneficioso para el aumento de la resistencia y ayuda combatir la fatiga crónica.

L-cistina

La cistina, otro aminoácido, tiene un papel importante en el proceso de desintoxicación del cuerpo y protege el hígado contra toxinas perjudiciales.

Ácido L-glutámico

El ácido glutámico es otro aminoácido y sirve como combustible para el cerebro.

L-histidina

La histidina es un aminoácido beneficioso para la conservación de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas del cuerpo.

L-isoleucina

La isoleucina, otro aminoácido, se utiliza para la formación de la hemoglobina.

L-leucina

La leucina es uno de tres aminoácidos que ayudan a controlar un trastorno de la conducta denominado “fenilcetonuria” (PKU).

L-lisina

La lisina, otro aminoácido, permite la formación de masa muscular y colágeno, y la reparación de tejidos.

L-metionina

La metionina, otro aminoácido, es un poderoso antioxidante necesario para la formación de ácido nucleico y colágeno.

L-ornitina

La ornitina es un aminoácido necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y del hígado.

L-prolina

La prolina es un aminoácido esencial para la síntesis del colágeno, la proteína más abundante en los mamíferos.

L-serina

La serina es un aminoácido necesario para que el metabolismo sintetice correctamente grasas y ácidos grasos, y también interviene en el desarrollo del tejido muscular.

L-treonina

La treonina, otro aminoácido, es importante para la formación de colágeno y elastina.

L-tirosina

La tirosina es un aminoácido que contribuye al funcionamiento normal de las glándulas suprarrenal, tiroides y pituitaria.

L-valina

La valina es un aminoácido esencial que potencia la capacidad cognitiva y equilibra el funcionamiento del sistema nervioso.

Limón

Aunque a menudo se lo considera ácido, es muy beneficioso para la salud del sistema digestivo.

Licopeno

El licopeno es el pigmento que da a las frutas y las verduras su bello color rojo; un caso particularmente notable es el del tomate.

Manganeso

Es un oligoelemento esencial necesario para la fabricación de enzimas que desempeñan un papel indispensable en la síntesis metabólica de proteínas y grasas.

Mangostán

La fruta del mangostán, un arbusto tropical de hoja perenne, es una extraordinaria fuente de antioxidantes.

Magnesio

Es un mineral esencial para muchos procesos biológicos del cuerpo.

Baya del Maqui

Estas bayas contienen antioxidantes en niveles sorprendentes; entre ellos se incluyen la antocianina, los polifenoles y los flavonoides.

Cardo mariano

Es una hierba rica en nutrientes, y mantiene saludable y nutrido el hígado, la planta de eliminación de desechos tóxicos del cuerpo.

Molibdeno

Es un oligoelemento natural derivado de las plantas.

N-acetil-L-cisteína

El aminoácido denominado “cisteína” es uno de los componentes claves de todas las formas de vida.

Niacina (vitamina B-3)

La niacina, o vitamina B3, se combina con otras vitaminas B para liberar energía en las células.

Noni

El noni, originario del Pacífico Sur, es una fabulosa fuente de nutrientes, entre los que se incluyen la vitamina C, la niacina, el potasio, la vitamina A, el calcio y el sodio.

Cebolla

Las cebollas ofrecen muchísimos beneficios para la salud. El sistema digestivo, respiratorio e inmunológico son algunas de las funciones a las que favorece.

Naranja

Una sola naranja aporta el 116,2 % de la dosis diaria de vitamina C.

Ácido pantoténico (vitamina B5)

El ácido pantoténico (o vitamina B5) es necesario para la formación de hormonas y glóbulos rojos sanos.

Papaya

Esta fruta es rica en nutrientes antioxidantes, como los carotenos, la vitamina C, la vitamina A y los flavonoides.

Perejil

Pertenece a la familia del apio y es mucho más que una guarnición.

Pau d’Arco

El árbol de la pau d’arco se encuentra en las selvas de América Latina y su corteza interior abunda en nutrientes.

Pera

Es una poderosa fuente de vitamina B2, C y E, cobre y potasio.

Piña

La piña contiene una combinación de enzimas sintetizadoras de proteínas llamada “bromelina”, cuyos beneficios son de naturaleza antiinflamatoria.

Granada

Esta fruta es conocida por sus propiedades nutritivas y es una de las fuentes de antioxidantes más poderosas de la naturaleza.

Potasio

Las células, los tejidos y los órganos del cuerpo dependen en su totalidad de este mineral para llevar adelante sus funciones correctamente.

Propóleo

Es una sustancia resinosa que las abejas recolectan de los árboles y las plantas, y durante siglos se lo reconoció por su aporte beneficioso para la salud.

Frambuesa roja

Es una fuente abundante de ácido elágico y poderosos antioxidantes.

Riboflavina (vitamina B2)

La riboflavina, o vitamina B2, regula el crecimiento celular de los glóbulos rojos y ayuda a preservar la resistencia del sistema inmunológico al proteger el cuerpo contra el daño que ocasionan los radicales libres.

Schisandra chinensis

Se utiliza comúnmente en la medicina tradicional china por sus propiedades adaptógenas y también como reconstituyente para potenciar la inmunidad.

Espino amarillo

Es un arbusto resistente al frío que contiene 190 componentes bioactivos.

Selenio

Es un oligoelemento que se encuentra en el suelo, el agua y algunos alimentos.

Espinaca

La espinaca contiene al menos 13 compuestos flavonoides diferentes que funcionan como antioxidantes.

Fruta estrella

También se la conoce como “manzana estrellada” o “carambola” y es una fruta de color amarillo intenso autóctona de Indonesia y Malasia.

Estevia

La estevia es una hierba autóctona de Paraguay y Brasil.

Taurina

Es un aminoácido no esencial que aporta resistencia al músculo cardíaco y efectos saludables para la vista.

Thiamine (Vitamin B1)

La tiamina, o vitamina B1, es una de las sustancias que el cuerpo necesita para convertir los carbohidratos en energía.

Tomate

Los tomates son una de las mejores fuentes de licopeno.

Oligoelementos

Los oligoelementos como el bario, el carbono, el erbio y el yodo, entre muchos otros, a menudo reciben se denominan “macrominerales”. Para encontrar un listado completo, haga clic en el enlace siguiente.

Cúrcuma

Es un arbusto perenne que se cultiva en la India y otras regiones tropicales de Asia.

Nabo

Aunque son tubérculos, los nabos solo proporcionan la tercera parte de las calorías que contiene la misma cantidad de patatas.

Vitamina A

La vitamina A es esencial para una piel saludable, una buena visión y un sistema inmunológico resistente.

Vitamina B12

La vitamina B12, también denominada “cianocobalamina”, se complementa con otras vitaminas B para convertir los alimentos en energía.

Vitamina C

También se la denomina “ácido ascórbico” y es uno de los antioxidantes más poderosos y conocidos.

Vitamina D

Se la conoce principalmente por su intervención en el desarrollo y la salud de los dientes, huesos y cartílagos en niños y adultos.

Vitamina E

La vitamina E, o Alfa tocoferol, es un antioxidante primordial que promueve la salud de la vista y el sistema inmunológico.

Hierba de trigo

La hierba de trigo es una variedad de trigo germinado con un tiempo de desarrollo de una a dos semanas, y aporta una fabulosa cantidad de fibra.

Extracto de Wolfberry

Es similar a la baya de goji tibetana y se cultiva principalmente en China y el Este Asiático.

Romaza

La romaza es una planta que se cultiva en abundancia en Norteamérica.

Zinc

El Zinc es un mineral esencial para una vida saludable.